リクエストにお答えして…

一人の時以外、パシャ！れない小心者？なので画像がありませ～σ(^_^;)

リクエストがあった自家製ソースですが…目分量なので大まかなレシピですがお許しを～。

●BBQソース

・トマトケチャップ

・玉葱

・ソース（市販のソース系焼き肉のたれ）

・ニンニク

・ハチミツ

・塩

・コショウ

・コンソメブイヨン

玉葱、ニンニクを炒めて、コンソメブイヨンで少しのばして残りの材料t混ぜる。

かなり大雑把ですが、トマトケチャップと玉葱などの甘みが揉み漬けしてBBQするにはgoodでしたよ。

※漬ダレなので少量で足りちゃいます。

●塩ダレ

・コンソメブイヨン

・ネギ

・白ゴマ

・岩塩

・ニンニク

・鷹の爪

コンソメブイヨンに、材料を混ぜて肉を漬けるだけ。

※鶏肉系（手羽先、手羽中…）にはgoodでした！

●醤油ダレ

・醤油

・ミリン

・酒

・ニンニク

醤油2：ミリン1：酒１の割合にニンニクを混ぜる。

※魚介系（イカ、ボイルホタテ…）を漬けたらgoodでした！

こんな感じですが、大まか過ぎて参考になりませんよね(＃⌒∇⌒＃)ゞ

変わり物でかなり評判だったのが…

●焼きいも

濡れ新聞とホイルでサツマイモを包み炭の中へ。

※石焼きいも風にホクホクに焼けます。

●チョコばなな

バナナに板チョコをのせて炭焼き。

※ビター系チョコの方がイイかも。

●焼きりんご

濡れ新聞とホイルでリンゴを包み炭の中へ。

※リンゴの甘みが際立って美味しかったです！

●焼マシュマロ

マシュマロを炭に近付けて焼くだけ。

※ホイル、缶で湯煎鍋代用品にして、チョコを溶かしてフォンデシュ風にしてもgood！

知ってる方も多いですよね(;^ω^A