久しぶりに自作料理をUP。
リクエストだったので↓
クリームソースパスタ。
ちっちゃなえびときゃべつと玉ねぎが入っています。
小麦粉をバターで炒めたりしません。
牛乳に米粉を溶いて煮詰めるだけです。
ダマにもならず簡単にホワイトソースが完成します。
これはホワイトソースのグラタンにも使えます。
味付けは香草塩と顆粒コンソメと荒挽きブラックペッパー。
使ったモノは、パスタ・牛乳・白ワイン・米粉・えび・きゃべつ・玉ねぎ・オリーブオイル・フライドガーリック・香草塩・顆粒コンソメ・荒挽きブラックペッパー 。
食べる時に荒挽きブラックペッパーをがりがりしてもGOO。
美味しいクリームパスタでした。
このお皿お気に入りです。
レンジにもオーブンにも使える便利なお皿。