粗食で生き返る（幕内秀夫）

健康の源は食生活からというのは、理屈はともかくとして、多分その通りだろう、と何の学習もしていなくても実感できる。
日本人なら、メシと味噌汁を食え、というのも大いにうなずけるところだ。
ただ、乱れた食生活をしている身にとって、さほど気を使わず、手近なところで空腹を充たしているのが現実で、危機的な状況といえるかもしれない。
からだにいいとは思えない嗜好品の方が、幸福感や満足感など効能が大きいのは確かで、好きなもの食って、飲んで、楽しければそれでいいじゃないか、と開き直りたくなる。
最近は、やはり年を取ったせいもあって、肉よりも寿司や野菜を食べたくなってきたし、油ものはたくさん受け付けなくなってきたこともあり、からだも衰えとともに、変わりつつあるのだろうと思う。