こんにちは
朝から ＨＢで 出来た パンで
サンドと 焙りたてコーヒー を おいしく
いただきました
おうち焙煎を楽しんでいる Ｉ さまから 生豆のご注文を
いただいた 時に ブレンドの生豆は どうですか
と
ご質問をいただきました
本部での扱っている生豆の場合
ブレンド生豆は ストレート生豆 プラス コロンビアなどの
豆と ブレンドしてます
ブルマン・キリマン・モカ の ストレート豆でしたら
少し 値段が 高い ですが
ブルマンブレンド・キリマンブレンド・モカブレンド に
なると お値段が ストレート豆より 少しお安い価格になります
ブレンドだからと 言って
主たる ストレート豆の味を損ないません
主役を引き立たせる 脇役のような存在です
味も好みです。焙煎の仕方次第で
味も変わります。自分の好みの味が
自分で思っている味とも 違うかもしれませんよ
基礎コース ３回連続講座の
レッスンの最終回 ３回目 は
オリジナル ブレンドを 作ります
ご自分の 好みの味に焙煎します
２人受講生が居れば ２つの味ができます
お互い どのように配合したかも 発表しますので
自分好みの 味が あれば メモ ですね
まずは 焙煎レッスンはいかがですか
焙煎器が ほしいと ご希望の方
下記からご連絡ください
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携帯080－5300－0818
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焙煎レッスン 受講を お考えの方 こちらをご参考にしていただけましたら幸いです
