今日のメニュー
鮭のみそチーズ焼き、マカロニサラダ、新キャベツとしめじのベーコンスープ、グリーンピースご飯、かき菜のおひたし、そしてミルクゼリー
春を代表する野菜がいっぱいでした！
なんと言っても、鈴木邦子先生のお人柄が素敵で、いっぺんでファンになりました☆
私も先生と同じ名前 邦子！私が二歳上ですが、戦中の頃ですから 連邦の「邦」の字から取った名前でしょうかね？
邦子先生のレシピは、必ずポイントが書き込まれていて分かりやすく、又使う食材のうんちくが書かれていて、親切丁寧です
本当に料理を伝えたい方なんだなーと感じて、温かい気持ちになります。
かき菜やラデイシュは家庭菜園のを使用したそうで、本当に美味しかった～
先生は料理教室、食育講座、子育てママ講座、講演会等を通して食の大切さを伝え続けています。
皆さんにも、一度は紹介したい先生ですよ
