パクチーサラダ

先日、スーパーでパクチーを見かけたので思わず購入。

前日の残り、餃子の中身をはんぺんでくるんで焼いたものに
ドッサリのパクチーをのせて、大皿パクチーサラダ！

サラダだから、低カロリー、と自分達に言い聞かせ、家族三人でペロリ


あと、赤大根も買って、昨年好評だった 赤大根の酢漬けを作りました


保存用にと大量に纏めて作るのですが、サロンのお客様に出したりーっと
こちらも、あっという間にペロリで 保存期間も短いことでしょう