ガリをつくりました!
作り方は いたって簡単。
生姜を薄く切って軽く塩をふったら、お酢とお砂糖に浸けるだけ～
(切って浸けるだけでも、料理は料理!!!)
更に手の込んだ作り方もあるけれど、これだけでも充分 美味しいです(^q^)
市販品には添加物が含まれているものが多いので、箸休めの一品に
ぜひ、作ってみて下さい☆
今日は、たまたま見つけた谷中生姜で
ガリをつくりました!
作り方は いたって簡単。
生姜を薄く切って軽く塩をふったら、お酢とお砂糖に浸けるだけ～
(切って浸けるだけでも、料理は料理!!!)
更に手の込んだ作り方もあるけれど、これだけでも充分 美味しいです(^q^)
市販品には添加物が含まれているものが多いので、箸休めの一品に
ぜひ、作ってみて下さい☆
ガリをつくりました!
作り方は いたって簡単。
生姜を薄く切って軽く塩をふったら、お酢とお砂糖に浸けるだけ～
(切って浸けるだけでも、料理は料理!!!)
更に手の込んだ作り方もあるけれど、これだけでも充分 美味しいです(^q^)
市販品には添加物が含まれているものが多いので、箸休めの一品に
ぜひ、作ってみて下さい☆