おはようございます
めっちゃ雨降ってるー
おとといまでは30℃近くて
今日は15℃……？
雨だからもう少し体感低いかもな、、
皆さん風邪ひかないように
気をつけてーっ
旦那さんは風邪ひいて、
昨日おとといとずっと寝てた
今日はこんな寒い日に特におすすめな
スープ
材料 4人分 10分
しめじ 1袋
えのき茸 1/2袋
豆腐（木綿） 150g
Aおろしにんにく 小さじ1/4
A顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
Aオイスターソース 小さじ1
A白いりごま 適量
A水 750ml
B片栗粉、水 各大さじ2
ごま油 小さじ2
作り方
①しめじは根元を落として食べやすい大きさに切る。えのき茸は根元を落とし、半分に切ってほぐす。
②鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ってきたら①、豆腐（木綿）をスプーンで食べやすい大きさにすくい入れて、2〜3分ほど煮る。
③B 片栗粉、水各大さじ2の水溶き片栗粉を回し入れて、ごま油を加えたら火を止める。
ポイント
・豆腐は絹ごしや、充填豆腐を入れても！
・きのこはお好みで増やしても
おいしく仕上がります。
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