ちょっと前の投稿ですが
これ劇的においしすぎたので🤤
これは、正直、食べた瞬間に唸った感動的レシピ。今までのごま和えはなんだったのかと思うほど
簡単で旨いほうれん草のごま和えです^^
レンジだけで完結。
彩もよく、野菜嫌いな子どもでも
食べやすい味なのでおすすめですよ♡
作り置きにもおすすめです。
動画はここ⤵︎ ︎
材料 2人分10分
ほうれん草 1束(200g)
にんじん 1/3本(70g)
ちくわ 2本
Aみそ 大さじ1
A砂糖 小さじ1
Aごま油 小さじ2
A白すりごま 大さじ1と1/2
白いりごま 大さじ1
作り方
①ほうれん草は根元を落とし、
半分に切ったら耐熱容器に入れて
電子レンジで(600W)、3分加熱する。
水にさらし、水けを切ってしぼり
食べやすい大きさにきる。
②にんじんは細切りにしたら、
耐熱容器で入れて電子レンジ(600W)
1分加熱する。ちくわは斜め薄切りにする。
③ボウルにAを入れて混ぜたら
①、②を加えて混ぜ合わせる。
白いりごまをふる。
ポイント
・ほうれん草は水けが残っていると
味がぼやけてしまうので、水に晒したら
しっかりとしぼって水けを取り除きます。
・ご使用の電子レンジにより、
加熱が足りない場合は加熱時間を
10秒ずつ増やします。
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