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我が家は今日から子どもたちは学校へ
あー大変だった、冬休み！笑
長女は残り3ヶ月の小学校生活
とっても早かったなぁ〜
全然中学校の用意とかしてないけど
いつからするものなんだろう？
早く大人になって欲しいなとか、
しっかりしてねとか
立派になってねとか
どんどん思春期真っ盛りで
たまに出てくる反抗期もあって
なんだか最近、寂しい気持ち。
複雑な気持ちだよね
母親って
今日は、調味料3つで簡単にメインおかず♡
食材もあるものでOK🙆♀️
スピードレシピ！ご飯がとっても進む味付けです＾＾
材料 2人分10分
鶏もも肉 250g
キャベツ 200g
A焼肉のたれ 大さじ3
Aみそ 小さじ2
A酒 大さじ1
塩、こしょう 各少々
白いりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
①鶏もも肉はひと口大に切り、
塩、こしょうをふる。キャベツはざく切りにする。Aは混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油をひき中火で熱し、
鶏肉は皮目を下にして入れ、
両面4分ほど焼き色をつける。
③鶏肉に火が通ったら、
キャベツを加えて1分ほど炒める。
④Aを全体に回し入れたら、
手早く炒め合わせて
白いりごまを振り塩こしょうで味を調える。
ポイント
鶏肉は厚めの部分があれば包丁で開き、
平らにすると火の通りが均等になります。
また、表面に余分な水分があれば
ペーパータオルで抑えます。
キャベツを加えたら手早く炒めます。
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