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白菜に肉ダネをのせたらくるっと！手前から一度巻くだけで終わり♡
簡単ズボラ・ロール白菜です〜〜＾＾
鍋に入れたら、後はほったらかしでokです。
材料
3人分 🕑20分
合挽肉200g
白菜 1/8個
玉ねぎ 1/4個
固形コンソメスープの素 2個
ミニトマト 4個
Aパン粉大さじ4
A卵1個
Aナツメグ少々
A塩、こしょう各少々
A酒大さじ1/2
水 400ml
粗挽き黒胡椒、パセリ 適量
作り方
①白菜は根元を落とし、耐熱皿にのせてラップを包み電子レンジで600W、5分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに合挽肉、玉ねぎAを入れて粘りが出るまでこねたら8等分にする。
③①の白菜は水にさっとさらして水けを切ってペーパーでふき、白菜の上に肉ダネをのせたら手前から巻く。同じように8個作る。
④鍋に③を並べ入れたら、水、固形コンソメスープの素、ローリエを加えて強火で煮る。沸騰してきたら灰汁をとり、弱めの中火にして、ミニトマトを加えて蓋をして15分ほど煮込む。
⑤器に盛りつけ、粗挽き黒胡椒、パセリをふる。
ポイント
■白菜はしんなりしてくるまで加熱します。加熱時間は数秒ずつ増やして調節してください。白菜がやわらかくなれば◎
■ローリエはあればでOKです♪
余談ですが・・
これ昨日、リピして買ったもの。
痛くならないブラをずっとさがしてて、
これに出会った、、
痛くないけど、かわいいのってなかなか無くて、
そして安い。。
コスパも最強で、盛れるしほんとに最高❤
背中のお肉もバレない笑 マジでおすすめです
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