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■パパっと簡単にすぐできる!!
冷蔵庫にある材料でできるので、あと一品欲しい!!という時にとっても便利♪
■作り置きも可能です!
材料
<2人分> 5分🕓(漬け込み時間は除く)
切り干し大根 40g
きゅうり 1/2本
ハム 4枚
A マヨネーズ 大さじ3
A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
A 砂糖 小さじ1
A ごま油 小さじ2
A 塩こしょう 少々
<下準備>
切り干し大根は水に浸して、10分ほど置く。
①きゅうりは千切り、ハムは細切りにする。切り干し大根は水気を切って絞る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせたら、きゅうり、ハム、切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。
ポイント
■作り置きの場合、2〜3日ほどが目安です。
■お好みで白いりごまを加えても♪