野菜たっぷり！燃焼♪トマトスープ
ポチッとよろしくお願いいたします
学生時代から食べすぎた日は、これでリセット♩
置き換えだけでなく、どんな献立にも合わせやすい味付けなので
万能レシピ間違いなし！！！
具沢山なので満腹感もあり、
しょうがは発汗作用や免疫力向上、まいたけは浮腫を解消、
キャベツは食物繊維が豊富な為、便秘解消にも〜〜◎
おいしすぎるのでダイエットだけでなく、
いつもの献立にも、もちろんバッチリです！！
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＜4人分＞🕓20分🕓
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 小1玉
にんじん 1/2本
まいたけ 1/2パック
しょうが 1片
トマト缶 1缶
コンソメ 3個
ケチャップ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
水 700ml
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🍽··作り方··🍚
①キャベツは1cm幅、にんじんは1cm角の大きさにきる。玉ねぎは薄切りにする。まいたけは手で食べやすい大きさ切る。しょうがは皮を剥きすりおろす。
②鍋にオリーブオイルをひき、中火で玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、にんじん、まいたけ、キャベツの順に炒める。
③具材がしんなりしてきたら、水、コンソメを入れて蓋をして中火で10分煮込む。
④トマト缶、砂糖、ケチャップを入れ、再び蓋をして弱火で5分煮込む。塩こしょうで味を整える
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■しょうがは、チューブでも◎多めに入れても美味しいです♪
■冷蔵で2〜3日保存可能なのです。
■トマト缶はカットでもホールでもどちらでも可能です。