これ、なーんでしょ?
正解はヌガーというお菓子🍬
砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、歯に粘りつくような食感が特徴である。
メレンゲ(泡立てた卵白)を加えて作る、軽い食感の白いヌガー(Nougat de Montélimar、ヌガー・ド・モンテリマール)もある。
と書かれてある。
フランスのお菓子で近所の洋菓子店にある。
私、好き。
けど、いつもここに行くとさ、パフェにしてしまうのさ。パフェの周りのキャラメルが美味しくって。
それから、店内に入るとホワッとバターの香りがして一気にその気になる!
そう。私はこういうの欲してたよー!!の波がやってくるのです。
嗅覚って凄いね!
色んな思い出も蘇る。だから香りが好き。
最近いい香りのスプレー作ってーと言われる事が増えて嬉しいです😊高級なアロマを使用したアロマスプレーなのですが、中々人気です!
さっぱり、クリーンな匂いにしてくれるのでお客様をお迎えする時にシュッと♫
心地良く〜〜♫←あ!友達の歌を思い出した!
心地良く過ごして頂ける為の工夫をしよーと♫☺️
