新橋の纏さんへ初訪問です。
かなり評判のようで、前回は並びが長く断念したのでリトライです。
今回は5人待ちで、見る見るうちに列が伸びます。
写真にあるフェンスとお店の間の細い通路が入口です。
初回は判らなくてブロックを２周回ってしまいました。。。
注文は特製平子煮干しそば（950円）＋おそば大盛（150円）
ほどなくして着丼
トッピングは穂先メンマに三つ葉、チャーシュー、煮卵に海苔。
スープは煮干しの苦みやエグミが無くて食べやすい。
もう少し煮干し感があったほうが良いかな？
ガツンと来る印象は無く、割と普通のラーメンという感じでした。