こんにちは。
昨日から「真夏日」が続きます。暑いですね。

今週火曜日(8日)、仕事で「別府」に参りました。
その際に、豆乳の作り方のデモを拝見しました。
私は、あまり詳しくは無いのですが、次のような方法でした。
 ① ミキサーのミルに特許の形状の金具を装着し、大豆を
   皮ごと挿入する。
 ② ミルを回転させる際、初めは横向き、すぐに縦にする。
 ③ 約1分
 ④ 大豆の粉末に水を加えて、ミキサーにかける。
 ⑤ 約1分
 ⑥ 出来上がった「豆乳の素!?」をレンジに
 ⑦ 約90度で1分加熱する。
 ⑧ 出来上がり。冷やすと、なお良い。

どうやら、大豆を皮ごとミルできる点と、レンジで加熱するところに特許があるみたいです。
これが簡単な方法なのか・・・私は良くわかりませんが(笑)
この金具を、1,000~2,000円ぐらいで売りたいそうです。

これって、競争力があるんでしょうか?