鍋物
山菜沢山
私はクレソンは肉の添え物！
ぐらいの感覚でした😅
やはりクレソンは肉の横に
ついてるぐらいでいい
ちょっと苦味を感じます💦
魚のしゃぶしゃぶはあまり食べる機会がないのでたまには
良かったです^ ^
がしゃぶしゃぶなら肉の方が好きです！
油物
ふきのとうは
苦いから好きじゃない
サクッとしてたので
揚げてすぐ
持って来てくれたのだとは
思います
食事
濃くない赤だしでした！
デザート
ほうじ茶プリンというのは
聞いた事はあったけど
食べた事はありませんでした。
ほうじ茶の味はするけど
プリン本来の味を邪魔してない！
だけど香ばしい味もしました
甘すぎなかったので
食べやすかったです
三重県だと海を意識した
料理が多い印象ですが
今回は山を感じる料理で
その点では新鮮でした❗️
料理のレベルも
高いと思います😌
↑どの目線で言ってるんだと言われそうですが
今回はぶっちぎりで
この蕎麦が
印象に残っています❗️
料理を運んでくれた方は
派遣社員で働いているでした^ ^
すぎ嶋に来る前は
福島にいたと言ってました。
テキパキされてて
以前いた所では
16時間ぶっ通しの時も
あったと言ってました！
裏側が分かるだけに
どこも人手不足なんだと
しみじみ感じてしまいました
