コストコでなかなかの大容量の
竜田揚げを買ってしまったので…
それを使って簡単にヤムニョムチキン
ちょっと絡めたソースが多すぎて
味が濃くなってしまいましたが…
なかなか美味しくできました
たまたま目にしたレシピで
無限ナス？
なすのせいで家中の酒が消えたよ】これ、想像の10倍は旨かった...
2人分
材料：なす 2本ごま油 大さじ1A長ねぎ（みじん切り） 1/4本A酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2A砂糖 大さじ2Aおろしにんにく 小さじ1/2A赤唐辛子（輪切り） 適量A白ごま 適量
作り方：① なすはヘタを取って手でちぎる。② フライパンにごま油をひき、①をこんがり焼く。③ 保存容器にAを入れて混ぜ、②を入れる。冷蔵庫で1時間漬けたら完成!
実はナスもコストコで買った冷凍の揚げナス🍆
を利用しました
なのでとっても簡単💦
カブを塩昆布と梅しそで和えたもの
サラダのような漬物のような…
とにかくさっぱりして美味しい
…そして🍺がすすむ…。