本日ご紹介致しますのは、鍵善良房さんの「鍵もち」。

練り上げられたほたほたの求肥に、たっぷりと黄金のきな粉がまぶされています。

ありそうながら他にはないこの柔らかさ、「ほたほた」という擬音が似合います。

八坂神社目の前の四条通りに面した祇園にお店があるので、京都散策の途中でお立ち寄りできちゃいます。

京都式バレンタインでお土産にもおすすめです。


(取材:京裳庵グルメ班)

 

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