ご訪問いただきありがとうございます。
小学生＆中学生の息子と2歳年上夫の4人家族のアラフォー音楽講師です。
ブログを書くことによって日々を充実させていきたいと思っています
今朝は少し寝坊しましたが、長男君とウォーキングへ行きました。
朝焼けが綺麗でした。
今日は15年振りに抹茶のシフォンケーキを焼きました。
抹茶のシフォンケーキが大好きで長男君を妊娠中によく焼きました。
当時はたくさん焼いて自分なりにレシピを考えてお菓子の本にメモをしていたのですが、数年前にお菓子の本を断捨離してなくなりました。
またレシピを考えます。
久しぶりの抹茶のシフォンケーキは
50点ですね…。
あまり膨らみませんでした。
甘さも少なかったです。
そして穴がたくさん。
型からの外し方も忘れてました（笑）
楽しかったのでぼちぼち作っていきたいです。
子供達のご飯作りが忙しく、製菓の道具も断捨離しようか迷いましたが残しておいて良かったです。
シフォンケーキの型は母に買ってもらった30年以上前の物です。
一生使えそうです（笑）