こんばんわ
今日は、先日のマクロビクッキーを少し変えて
メープル風味のクッキーにしてみました
蜂蜜を、メープルシロップに。
リンゴジュースが無かったので、豆乳で代用。
いつもより、ちょっと薄めの厚さで焼いてみました
※訂正※
小麦粉の分量が間違っていました。
１カップではなく、正しくは、「２カップ」です。
申し訳ありませんでした＞＜
いつもより薄いからか、
サクサクというより、パリパリッになってしまった～
クッキーとクラッカーの間 みたいな
でも、美味しかったんで・・・
良し(｡-∀-)ｂ
そして、
ほんのりメープルが香って
蜂蜜とは、また違った味わいに
でも、アレンジするときは蜂蜜のほうがいいと思いますよ～
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