【パン作り】もちもちパンドミパン作り第二段🍞「もちもちパン・ド・ミ」先日作ったパンドミの中もちもちバージョン✨もっちりした食感を出す為に湯だねペーストを作る強力粉10g+水70gを混ぜてレンジで加熱。柔らかい糊状にする・冷水+湯だねペースト210g・強力粉240g・バター15g・砂糖17g(大2)・スキムミルク6g(大1)・塩5g(小1)・ドライイースト1.4g(小1/2)パンケースに投入して5時間…おおおおお~!!!こないだ作ったのよりも弾力があって確かにもちもちしてる😊このパンスライサー欲しい🍴