いつも、当ブログをご覧いただき、
ありがとうございます。
最近、ヒイカにドハマりしてます。
お陰さまでまずまずの釣果なので、
どうやって食べるか色々やってます。
トイッテモタイシテカズハナイノダケレド
前回、干物にしてみたのが、
しっかり干したモノでした。
いわゆるスルメ。
スルメが減ってきたので、もう一度干物を作っていまして、今日で一日と一夜干しの状態。
この状態だとどんなんかな~。
と思って、ひとつ賞味してみることにした。
スーパーで売っているソフト一夜干しってあるのをご存知でしょうか
身がカリカリじゃなくて、柔らかいやつね。
あれを期待してます。
また、酒の肴が増えました。