いわし

みなさん、こんばんは。

いつも、当ブログをご覧いただき、

ありがとうございます。

今日の晩飯なに食べようか…

仕事帰りに買い物。

以前は肉大好きだったけど、

最近は魚に目がいってしまう。

美味そうやなぁ～

と、イワシを購入。(他にも買いましたよ)

頭と腹をとります。

結構新鮮そうなので、少し刺身で頂くことにしました。

残りは、手で開いて…

フライにすることにした。

下味に軽く塩をパラパラ。

ターメリックとガラムマサラをパラパラ。

小麦粉、卵、パン粉して

じゅわ～

フワフワ、サクサクして美味い

青物の刺身はショウガ醤油お気に入りです。

刺身美味かったです。

飲み過ぎ注意報発令中です

おしまい