熊本県では本日、最高気温が27℃を越えて、夏日になったようです。
そんな中、今日はアサリ貝をいただきました。
会社の人が潮干狩りに行ったということで、そのおすそ分けということ。
独り者の私にとっては、いたれりつくせり、砂抜きをして持ってきてくれました。
フライパンにバターを入れて、バター焼きにして食べることとしました。
フライパンを熱して、貝を入れる直前になって、バターがないことに
気がつきましたがもう遅い。ウッ！！と思ったけど、
ヨネーズで代用して醤油をたらして食べました。
なかなかの美味でした。
たくさんあったけど一気に食べつくしてしまいました。
昔の人、縄文人がたくさん貝を食べて、貝塚を作っていたということを
思い出して、思わず私もにわか縄文人の気分。
貝塚を作るほどは、貝殻はなかったから、、、、、、、ゴミになって
しまいましたが。
久しぶりに食べたアサリはとてもおいしかったです。
感謝！
ＰＳ，アサリ貝を少し水で洗ってから、、、、といわれていたけど、
洗うのは忘れました。
もう食べたから、、、おそいけど。