うそば？

福井県ではうどんとそばが合体した、「うそば」なるものがあるとか。

初めて聞きました。

もともと自動車修理工場のご主人が、2種類の鉄板（金属）が一緒になって

くっつくのを見て、これがひらめいたという。

どこにどんな風にアイディアが落ちているのか、不思議ですね。

そういえば元々電子部品を作っていた工場で、その手先の器用さを生かして、お菓子を作り苦しい経営の会社を救ったという話しも聞いた。

いろんな意味で先を見る、予想するそんな心の目が大切なんですね。