ある本を読んでいて思ったのですが、発想（イメージ）は大切だと。
テリヤキバーガーのことを例にあげていたけど。
本来ハンバーグはチーズやケチャップなどどちらかといえば洋風の食べ物、
それを日本人が好むように新しい味、醤油味を作ったのは、
モスバーガーの人だったそうだ。
業界1番手のマクドナルドに対等に戦うには、何か独自の相違工夫が必要だということでテリヤキバーガーが考えだされたそうだ。
しかも、ファーストフードはお客を待たせないのが常識だってけど、出来立てがおいしいから、注文を受けてから作ります。
少し待ってでもおいしいものを食べて欲しい。という発想が出てきたそうだ。
また今日のローカルニュースで紹介されていたのが、「苔島、こけしま」
なるもの。
本業は園芸植物、花や蜂物を育てて販売していた人が、これだけでは食べていけないということで、考えだしたもの。
これはこれは水に浮かぶ観賞用の植物で、かわいいと女性に評判になり、3000個を販売したとか。
今では生産している熊本県ではなかなかお目にかかれない。
主に関東に出荷しているとか。
こんな風に独自の発想が出てくる人に、なれたらいいですね。