大阪の居酒屋で紫陽花の葉をさしみのツマとして使用して、
中毒になったという。
紫陽花の葉には、シアン化多糖体というものが含まれ、食べたら体内でシアン化水素が発生することがあり、死亡する場合があるという。
シアン化水素といえば、ピントこないかもしれませんが、シアン化カリウム(青酸カリ)といえばわかる人も多いでしょう。
そうですよく毒物としていわれるあれです。怖いですね。
紫陽花の花です。どうみても毒があるようには
大阪の居酒屋で紫陽花の葉をさしみのツマとして使用して、
中毒になったという。
紫陽花の葉には、シアン化多糖体というものが含まれ、食べたら体内でシアン化水素が発生することがあり、死亡する場合があるという。
シアン化水素といえば、ピントこないかもしれませんが、シアン化カリウム(青酸カリ)といえばわかる人も多いでしょう。
そうですよく毒物としていわれるあれです。怖いですね。
紫陽花の花です。どうみても毒があるようには