穏やかな朝を迎えた札幌です。気温もゼロ℃近くと高めですかね！
今朝は60糎水槽の清掃していましていま時間になりました(現在時刻11:00)
さて、今朝の朝麺は？？？
勘違いあんかけスパゲティ丼！
茹でたスパゲティき海鮮和風餡をかけてみました。
具材はいか、あさり、えび、しめじ、白菜、人参、筍！トッピングはパセリと青梗菜！
本日も美味しゅうございました🙏
あんかけスパゲティなるものが名古屋にあると知った時、頭に浮かんだのは中華餡をスパゲティに掛けた物💦現物知らずに作ってみたのですが美味しかったけど、全然違う物でしたね((//∇//)
丼になった理由は餡が全部のる皿が無かっただけです。
今日はダラダラしようかな(いつもですが)と思っている爺でした。
暖かい朝を迎えた札幌です。昨日は雨！(◎_◎;)
いま時期雨なんて、、、今朝もプラス気温で３月並の気温だとか、、、予報では連休中は最強寒波に覆われるて言いてたような、、、本州だけか？
さて、本日の朝麺は朝ラー‼️
手作りスープの野菜ラーメン(一応塩味)
市販されてる出汁の素だけでラーメンスープを作ってみました。
ベースの出汁は鶏中華出汁顆粒で鰹出汁顆粒、昆布出汁(液体)を加えて塩で味を調整！
ラードで炒めた野菜をスープで若干煮込んで野菜出汁も追加してみました。
何かが足りない気がする味に成りましたが美味しく頂きました🙏
スープにカレー粉とうどんでカレー煮込みうどんも出来そうな味💡試してみるか❗️
曇り空の札幌です。一昨日降った雪の影響でしょうか、マンション前の道路が大渋滞(青信号なのに車が進まない)！(◎_◎;)
気温は10:00にプラスなりましたがまだ1℃に達していない！(予報ではプラス4℃まで上がるとか)
さて、本日の朝麺はカレースパゲティ(カレーライスのスパゲティ版)‼️
茹でたスパゲティにカレールーをかけれカレーライス風に！福神漬け、ラッキョもトッピングしてみました。
とっても美味しゅうございました🙏
CoCo壱とかジョリーパスタでメニューにしないかな(手間掛かるからしないか❗️)
三連休初日ですがゴロゴロしながら昼飲みをしようと思っている爺でした。
