今日も重たい雲に覆われている札幌です。3連休はスッキリ秋晴れがありませんでしたね!
さて、3連休最後の朝麺は朝からスパゲティ!
カルボナーラ風です。
ベーコンの代わりに赤札のパンチェッタとぶなしめじ、スクランブル卵白を具材に全卵1+卵黄2+とろけるチーズ❗️パンチェッタの塩分忘れててちょっぴりしょっぱい味付けになってしまった。それでも美味しゅうございました🙏お皿に残ったソースはバケットに絡めていただいたのでお皿がきれい🤩
今日はスポーツの日❗️体育の日で良かったのになんで改名したかな???昭和39年10月10日に行われた東京オリンピック開会式を記念して制定された祝日で、趣旨は「スポーツを楽しみ、他者を尊重する精神を培うとともに、健康で活力ある社会の実現を願う」だそうです。
祝日の趣旨に反して昼酒にて寝て過ごそうと思っている爺でした。


