今日の朝麺はこれ
ゴロゴロ肉入り野菜あんかけ焼きそばカレー味‼️(撮影の為、麺を掘り出してます)
野菜は人参(北見産春堀)、キャベツ、白菜、ピーマン、アスパラだけですね(玉ねぎ入れ忘れた)！
味付けはカレー味！野菜を炒めて水を投入、そこに顆粒鶏ガラスープとエスビーさんのカレー粉(赤缶)で味付け！隠し味にキッコーマンのめんみを少々！
カレー味は何にでも合う！
具材のアスパラはベランダ産では無くスーパーの値下げ品で張りがなくなってシナシナ状態をパリパリに再生！
再生方法は根本の切り口が乾燥しているので少々カット！カップやコップに刺して水を入れて冷蔵庫でじっくりと待ちます。今回は3日ほど掛けました。
乾燥が心配の場合は新聞紙などに包むと良いかも！
値下げ品のくたびれた野菜達の再生に挑戦してみるか！