8月の激辛一発目は、定番の中本で限定の冷やし胡麻極辛(キョクシンと読む)を辛さ2倍、大シビレでオーダー。


具材はもやしと北極肉、ゆで卵です。スープにすりごまが入っていて、山椒が上からかけられています。ですが、担々麺感はゼロ。

限定だからなのか麺が短い。そしてモチモチ感もないです。茹で方が固めだからなのか、麺を変えたのか、ちょっと不明。

ちょっともそもそっとした感じで、中本らしくありません。シビレもジャリッとした感だけで痺れない。。。

辛さはまぁまぁ。あとすりごまも香りがなく残念。

総合的には今ひとつでしたが、ごちそうさまでした。