ブログネタ：冬の絶品料理はコレ！
参加中火曜におっちょこかずぴょんが食べたﾃﾞｨﾅｰ
最後は露西亜紅茶
9月が誕生日なんだけど
友達が8月に9月とたて続けに誕生日
おまけに結婚やら主婦業やら仕事やらで
都合が合わなくて、昨日ようやくお誕生日
してもらいましたぁ
お友達がｾﾚｸﾄしてくれたお店は
ぬわんと
露西亜（ロシア）
料理です
ﾛｼｱ料理・・・ﾋﾟﾛｼｷとﾎﾞﾙｼﾁ名前は聞いたことあるｹﾄﾞ
どんなものかｲﾏｲﾁわからないから楽しみ
まず始めにさっそくﾎﾞﾙｼﾁ
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａでﾎﾞﾙｼﾁ調べてみましたぁ
ボルシチは、テーブルビート
とタマネギ
、ニンジン
、キャベツ
、場合によっては牛肉
などの材料
を炒めてから、スープ
でじっくり煮込んで作る。但し、スープの中身は決まっているわけではない。それ以外の具としてソーセージ
、ハム
、ベーコン
、肉だんご
、鶏肉
などの肉類
や魚
のから揚げ
、ズッキーニ
、リンゴ
、インゲンマメ
などを使ったりもする。ボルシチの素材は地域によって異なり、特にウクライナでは地方ごとに十数種類以上のバリエーション
があるが、いずれもスメタナ
（サワークリーム
）を混ぜて食べることと、原料
にテーブルビート
を使用している点は共通している。ボルシチを特徴づける鮮やかな深紅色は、テーブルビートの色素によるものである。
生ｸﾘｰﾑだと思ってたものは、実はｻﾜｰｸﾘｰﾑだったみたい・・・
食べたﾄｷはわからず
調べて今知ったょ
そして次は
ﾋﾟﾛｼｷ
真ん中で割ってみると
挽肉どっさｒｉｎ
揚げてあるのに、油っこくなくて食べやすい
ﾒｲﾝは壷焼き茸
パンをスプーンで割ってみると
中はまったり濃厚なホワイトシチュー
マッシュルームやお野菜が入ってます。
外側のパンをちぎって、シチューにつけて食べましたぁ
最後は露西亜紅茶
普通の紅茶とﾅﾆが違うのだろぅと
ｺﾚに砂糖の変わりに、苺ジャムを入れて飲むわけです。
寒い国の料理だから、ｶﾗﾀﾞが温まるぉ料理でした
後は日頃の愚痴などをおしゃべりして
人それぞれ悩みは違うもので
『なるほど～ぉ』って思うことや
友達は最近新しい仕事をやることになって
旦那ｻﾝに「仕事嫌だなぁやめたい！！」と言ったら
友達の旦那ｻﾝは『子供ができても産休取って
ずっと仕事を続けて欲しい』と・・・
友達は「やめてぃぃよ」て言葉を期待してたそうです。
それから旦那ｻﾝが家事をすごい手伝ってくれるんだってぇ
うちの場合は、「嫌なら仕事やめればいい」と言ってくれたｹﾄﾞ
今はぃろ②考えると、仕事をやめるわけにはいかず・・・
家事は手伝ってくれず・・・といった感じで様々ですね。
友達と美味しいご飯とおしゃべりで楽しい時間を過ごせました
ｺﾚだけこちょ②ﾌﾞﾛｸﾞ書いてる
確実に仕事してません
定時で帰るために今からは真面目に仕事します