暑い暑い暑い暑いあつーーーーーーーーい
今日は土用の丑の日
っつ～ぅことで『うなぎ』
・鰻丼（ちゃんとごはんの中にも鰻）
・おくらとえのきのお吸い物
・じゃがいもとアボカドハーブ炒め
鰻はスーパーで買ってきた
お母さんに”テレビでやってた美味しい食べ方”を聞いたので
その通りやったらんま～い
うなぎの蒲焼を５００Wのレンジで４０秒温める
レンジからうなぎを取り出して
ぬるま湯でタレを流す
これ重要
売るために照りを出してるだけなんだって。
タレを流したうなぎにお酒をふって
魚焼きグリル、フライパン、トースターどれでもいいから焼く
焼きながら、新たにタレを塗って焼いたら出来上がｒｉｎ
スーパーで買ってきても美味いっす
じゃがいもとアボカドハーブ炒めは
クックパッドで見つけたレシピ
クレージーソルトを使ってたんﾀﾞｹﾄﾞ
我が家にはないので
パセリ、バジルがあるのでそれらと普通にお塩で味付け
アボカド炒めるととろっとなって美味しい