ブログネタ：簡単だけどおいしい料理教えて！ 参加中愛しのrinたまに頼まれた
バレンタインに作ったティラミスのレシピをのせます
混ぜて重ねて冷やすだけ～簡単
材料マスカルポーネ 250ｇ ← ワタシは余らせたくなかったので200ｇ
卵 2個
砂糖 大さじ２
濃く入れたコーヒー 適宜
カステラ コンビニで105円で売ってるボリュームあるお得なの1袋
無糖ココア 適宜
作り方 写真とかなくてわかりずらくて
1．卵黄２個分と砂糖大さじ２を入れてすり混ぜます。
色が少し明るくなって軽くなったら、マスカルポーネを加え、
均一になるまでよく混ぜます。
２．卵白２個分を角が立つまであわ立て（塩をひとつまみくわえるといいです）、
１に２～３回に分けて混ぜます。
３．器に濃く入れたコーヒーとマスカルポーネについてた
エスプレッソソースを混ぜたものに
カステラを浸して器に半分の量を並べます。
カステラが吸収するのでぐちゃぐちゃぼろぼろに混ぜて作って。
４．３の上に、２のフィリングを１ｃｍぐらいの厚さに流し、
またカステラを並べ、フィリングを流し・・・と、
層にしていきます。一番上は、フィリングで終わります。
５．上から、茶こしなどで無糖ココアを多めにふります。
冷蔵庫で４～５時間冷やしてできあがり♪
ワタシが使ったマスカルポーネ
チーズが濃ゆいのがいい人は分量通りの２５０ｇで作るといいよ。
ワタシは２００ｇだったから、軽くサッパリしたお味にできました。
よかったら作ってみてください
