とろりん、ぷるるん( ´艸｀)

最近、もっぱら、お菓子作りしては食べてます

この暑さでは出るに出れず、引きこもりぎみ

それにおチビちゃんの生活のリズムが整ってきたのもあって。

それはそうと。

旦那くんの実家から、送られてきた南瓜。

旦那くんは南瓜が大嫌いその事は一番知ってるはずなのに、南瓜を大きなまるごとを１個届く。

家計にはとっても有り難いけど。だって、高知って食品や水道代とか生活にかかる費用って松山より高いもん

脱線しちゃったけど、お義母さま何故ですか(@￣□￣@;)！！

離乳食に使うにも限度もあるし、別メニューなんて面倒だしなぁと。ぐーたら主婦は呟くｗｗｗ

ダイエットしなきゃと思いつつ、困った時はお菓子作りな私

戴いた南瓜を適当に切って鍋に放り込みレンジだと時間短縮されるけど、鍋に。

柔らかくなった南瓜＋砂糖＋バター＋卵＋牛乳＋ホットケーキミックスをミキサーにいれ、混ぜ混ぜしてもらい。

型に流し込みオープンへ。

良い焼き色です

切り方失敗したけど

南瓜のプリンのようなとろりんぷるるんなケーキが出来上がりました＼(^o^)／

こりゃ美味しい( ´艸｀)

冷やして食べると、美味しさアップ

赤ちゃんいると時間かけて作るのは難しいけど、これなら簡単に赤ちゃんのお昼寝中に作れるぞぅ

ただ、ミキサーの音に敏感だと起きちゃうかも

ズボラ主婦にホットケーキミックスは万能粉だなこの間は、炊飯器でホットケーキミックスとヨーグルトを使って、チーズケーキもどきを作ってみたし。カロリーオフでなかなかのお味でした

いただきまーす

フフフ( ´艸｀)

後少ししたら、おチビちゃんにもホットケーキミックス使えるし、楽しみ