ローズマリーのポテトフォカッチャ

お味の濃くなってきたじゃがいもを練り込んだ生地に、バルコニーで育てたローズマリーとパルミジャーノを散らしました。
使用のオイルはアマゾンの山奥で採取された星形のお豆から採れるインカインチオイル。フランスの食用油コンクールで何度も金賞を獲得しているオイルです。
スライスして、お好みのオイル＆お塩で召し上がってみて下さい。