料理人の学校給食
こんにちは。
松庵 横山でございます。
松島は雪がチラホラ舞っています。
さて、本日は松島第2小学校に秋田料理長
と片柳君と行って来ました!
なぜならば…
この度、四季彩食料理コンテストで
松庵内にある「れすとらん海音」が
グランプリを頂き、そのご褒美として
学校給食のメニューに作品の一部を
使用して頂きました。
それは、森林鶏の人参ソースかけ♪
地元ホテルの料理人が関わる学校給食の
目的は小学生にホテルの仕事を知る機会と
食の大切さを学んでもらう為だそうです。
松島の小学生は幸せだなぁ~!
5年生のみんなの笑顔に元気を沢山頂け
ました(T-T)
明るく楽しいお友達が多かったなぁ~!
後ろの席でいっぱい笑わせて頂きました。
松島町の食育の取組み素晴らしいですね。
未来の料理人達になって欲しいなぁ~。
就職お待ちしてます♪



ちなみに…森林鶏の人参ソースかけは
松島冬ランチで2月末まで海音(うみね)で
召し上がれます(*´∀`*)
是非お出かけくださいませ。
れすとらん海音
022-354-3111
http://m.shoan-umine.com/umine/
松庵 横山でございます。
松島は雪がチラホラ舞っています。
さて、本日は松島第2小学校に秋田料理長
と片柳君と行って来ました!
なぜならば…
この度、四季彩食料理コンテストで
松庵内にある「れすとらん海音」が
グランプリを頂き、そのご褒美として
学校給食のメニューに作品の一部を
使用して頂きました。
それは、森林鶏の人参ソースかけ♪
地元ホテルの料理人が関わる学校給食の
目的は小学生にホテルの仕事を知る機会と
食の大切さを学んでもらう為だそうです。
松島の小学生は幸せだなぁ~!
5年生のみんなの笑顔に元気を沢山頂け
ました(T-T)
明るく楽しいお友達が多かったなぁ~!
後ろの席でいっぱい笑わせて頂きました。
松島町の食育の取組み素晴らしいですね。
未来の料理人達になって欲しいなぁ~。
就職お待ちしてます♪



ちなみに…森林鶏の人参ソースかけは
松島冬ランチで2月末まで海音(うみね)で
召し上がれます(*´∀`*)
是非お出かけくださいませ。
れすとらん海音
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http://m.shoan-umine.com/umine/
松島かき祭り 2016
こんにちは。
松庵 横山でございます。
2月7日(日)松島かき祭りが今年も開催
されます。
今年で38回になります。
震災復興工事のため例年より会場があり
縮小されます(T-T)
詳細はこちらをどうぞ ~ ↓↓

お帰りは「レストラン海音」で暖まって
くださいね。
皆様のお越しをお待ちしておりま~す♪
れすとらん海音
022-354-3111
http://m.shoan-umine.com/umine/
松庵 横山でございます。
2月7日(日)松島かき祭りが今年も開催
されます。
今年で38回になります。
震災復興工事のため例年より会場があり
縮小されます(T-T)
詳細はこちらをどうぞ ~ ↓↓

お帰りは「レストラン海音」で暖まって
くださいね。
皆様のお越しをお待ちしておりま~す♪
れすとらん海音
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宮城県「ふるさと割」
こんにちは。
松庵 横山でございます。
ご存知の方も多いと思いますが
宮城県「ふるさと割」クーポンが
明日2月1日の10時から楽天トラベルで
ゲットできます。
2月末までのご宿泊となりますが
ぜひクーポンをゲットしてご予約
くださいませ。
皆様からのご予約をお待ちしております。


岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
松庵 横山でございます。
ご存知の方も多いと思いますが
宮城県「ふるさと割」クーポンが
明日2月1日の10時から楽天トラベルで
ゲットできます。
2月末までのご宿泊となりますが
ぜひクーポンをゲットしてご予約
くださいませ。
皆様からのご予約をお待ちしております。


岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
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恋する果実
こんにちは。
松庵の横山でございます。
インフルエンザが流行ってますが
皆様は大丈夫でしょうか??
本日、群馬よりお越しの福田様より
頂いた「恋する果実」

甘くて幸せで恋しちゃいました(*´∀`*)
明日からまた頑張れそうです!!
ビタミンC大切ですね~!
皆様もどうかご自愛くださいませ。
岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
松庵の横山でございます。
インフルエンザが流行ってますが
皆様は大丈夫でしょうか??
本日、群馬よりお越しの福田様より
頂いた「恋する果実」

甘くて幸せで恋しちゃいました(*´∀`*)
明日からまた頑張れそうです!!
ビタミンC大切ですね~!
皆様もどうかご自愛くださいませ。
岬の一軒宿 松島 松庵
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ロールケーキ♪
こんばんは。
松庵の横山でございます。
全国的に雪が降りました。
なかなか見れない松島の雪景色。
雪かきは大変ですが心が洗われます。
朝夕は凍結しているので移動のある方は
どうかお気をつけくださいませ。
さて、いつもお越し頂いてるお客様より
ロールケーキの差し入れを頂きました。
恵方巻のようだね~とスタッフと仲良く
ご馳走になりました。
甘さ控えめでモグモグと食べ過ぎ。
澄ちゃんと舞ちゃんなら丸1本
食べれるかも~(笑)
Jさん、本当に有り難うございました。
お仕事頑張ってくださいね!!
お帰りをお待ちしております♪

岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
松庵の横山でございます。
全国的に雪が降りました。
なかなか見れない松島の雪景色。
雪かきは大変ですが心が洗われます。
朝夕は凍結しているので移動のある方は
どうかお気をつけくださいませ。
さて、いつもお越し頂いてるお客様より
ロールケーキの差し入れを頂きました。
恵方巻のようだね~とスタッフと仲良く
ご馳走になりました。
甘さ控えめでモグモグと食べ過ぎ。
澄ちゃんと舞ちゃんなら丸1本
食べれるかも~(笑)
Jさん、本当に有り難うございました。
お仕事頑張ってくださいね!!
お帰りをお待ちしております♪

岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
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読売新聞 WOMEN&WORK
こんばんは。
松庵の横山でございます。
またまた大雪ですが全国の皆様
大丈夫でしょうか。
くれぐれも怪我のないように~(*´∀`*)
さて、先週の大雪の中 読売新聞の
矢吹さんが東京から取材に来てくれ
ました。
目がキラキラした笑顔の素敵な女性
でした。
会社に入社してから今までの事をお話
させて頂きました。
改めて思うことは…
お客様はじめスタッフ、そして周りの
方に沢山支えられて今があること。
心より感謝申し上げます。
沢山のご縁にも感謝ですね~(*´∀`*)
どうぞこれからも宜しくお願い致し
ます♪
ふと、初心の気持ちを思い出させて
くれた読売新聞の矢吹さんに感謝
しております。
取材の掲載日は2月9日の予定です。
そう!肉の日です。
お時間がございましたらご高覧ください。

岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
松庵の横山でございます。
またまた大雪ですが全国の皆様
大丈夫でしょうか。
くれぐれも怪我のないように~(*´∀`*)
さて、先週の大雪の中 読売新聞の
矢吹さんが東京から取材に来てくれ
ました。
目がキラキラした笑顔の素敵な女性
でした。
会社に入社してから今までの事をお話
させて頂きました。
改めて思うことは…
お客様はじめスタッフ、そして周りの
方に沢山支えられて今があること。
心より感謝申し上げます。
沢山のご縁にも感謝ですね~(*´∀`*)
どうぞこれからも宜しくお願い致し
ます♪
ふと、初心の気持ちを思い出させて
くれた読売新聞の矢吹さんに感謝
しております。
取材の掲載日は2月9日の予定です。
そう!肉の日です。
お時間がございましたらご高覧ください。

岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
マスカット・ベリーA 2015
こんにちは。
松庵の横山でございます。
寒い日が続きますが太陽が出てると
気分も明るくなりますね♪

さて、こちらは仙台秋保醸造所で初めて
作られたマスカット・ベリーAです。
数本だけ松庵にございます。
お客様アンケートで国産のワインが
飲みたいとリクエストがございました。
どんなお料理に合うのか?
今からワクワクしております。
仙台秋保醸造所
022-226-7475
岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
松庵の横山でございます。
寒い日が続きますが太陽が出てると
気分も明るくなりますね♪

さて、こちらは仙台秋保醸造所で初めて
作られたマスカット・ベリーAです。
数本だけ松庵にございます。
お客様アンケートで国産のワインが
飲みたいとリクエストがございました。
どんなお料理に合うのか?
今からワクワクしております。
仙台秋保醸造所
022-226-7475
岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
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ミキティ~(*´∀`*)
こんばんは。
松庵の横山でございます。
あちこちと大雪で大変ですね~。
戌年の娘は雪が大好きで薄着で
駆け回っていて風邪ひくんじゃないかと
心配してました。
雪降って喜ぶのは犬と貴女だけだよと
言ったらニタニタしてましたっ。
ちなみに松島の雪景色はとても綺麗
でしたよ!!
さて、ミキティこと小林美季ちゃんが
20歳の誕生日を迎えました。

笑顔が可愛く働き者のミキティ。
私からはグロスをプレゼントしました!
八重歯ガールのミキティ~(*´∀`*)
益々キレイになりますように♪
20歳本当におめでとう!!
幸せになろうね(^ω^)
岬の一軒宿 松庵
022-354-3111
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あちこちと大雪で大変ですね~。
戌年の娘は雪が大好きで薄着で
駆け回っていて風邪ひくんじゃないかと
心配してました。
雪降って喜ぶのは犬と貴女だけだよと
言ったらニタニタしてましたっ。
ちなみに松島の雪景色はとても綺麗
でしたよ!!
さて、ミキティこと小林美季ちゃんが
20歳の誕生日を迎えました。

笑顔が可愛く働き者のミキティ。
私からはグロスをプレゼントしました!
八重歯ガールのミキティ~(*´∀`*)
益々キレイになりますように♪
20歳本当におめでとう!!
幸せになろうね(^ω^)
岬の一軒宿 松庵
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ぼっけちゃん
こんばんは。
松庵の横山でございます。
毎日寒いですがお健やかにお過ごしで
しょうか?
さて、松庵のぼっけ(魚の名前)ちゃん
こと阿部未歩ちゃんが成人式に行って
来ました。

自分でセレクトしたそうです!!
可愛いですね♪
そして、寒空の中をどんと祭にも
松庵代表で参加してきました。

例年よりも寒くて震えたそうです。
無事帰ってきて安心しました。
未歩ちゃん、きっと良い1年になるね!
みんなに幸せをお裾分けしてね。
お疲れ様でした!!
岬の一軒宿 松庵
022-354-3111
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松庵の横山でございます。
毎日寒いですがお健やかにお過ごしで
しょうか?
さて、松庵のぼっけ(魚の名前)ちゃん
こと阿部未歩ちゃんが成人式に行って
来ました。

自分でセレクトしたそうです!!
可愛いですね♪
そして、寒空の中をどんと祭にも
松庵代表で参加してきました。

例年よりも寒くて震えたそうです。
無事帰ってきて安心しました。
未歩ちゃん、きっと良い1年になるね!
みんなに幸せをお裾分けしてね。
お疲れ様でした!!
岬の一軒宿 松庵
022-354-3111
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松庵で綿屋を愉しむ会
こんばんは。
いつもお立ち寄り頂き有難うございます。
松庵の横山でございます。
この度、第11回 綿屋を愉しむ会を開催
致しました。
綿屋さんは宮城県の最北端、栗原市
一迫地区にございます。
もともと養蚕を営んでいた歴史が
あったことに由来する銘柄名だそう。
現在の蔵元は4代目の三浦社長で薬学部を
卒業、医療の道を進む事も考えたが酒
づくりを選んだそうです。
ずっとお話していたいような懐かしく
暖かいお人柄です。

今回もプレミアムなお酒にうっとり!
私も飲みたかったなぁ~(*´∀`*)
今回も満員御礼で感謝申し上げます。
綿屋 金の井酒造 三浦社長、むとう屋
憲作さん有難うございました。
次回は初夏に開催したいと思います。
また、ご連絡致します♪
岬の一軒宿 松島 松庵
022-354-3111
http://www.shoan-umine.com/sp/
いつもお立ち寄り頂き有難うございます。
松庵の横山でございます。
この度、第11回 綿屋を愉しむ会を開催
致しました。
綿屋さんは宮城県の最北端、栗原市
一迫地区にございます。
もともと養蚕を営んでいた歴史が
あったことに由来する銘柄名だそう。
現在の蔵元は4代目の三浦社長で薬学部を
卒業、医療の道を進む事も考えたが酒
づくりを選んだそうです。
ずっとお話していたいような懐かしく
暖かいお人柄です。

今回もプレミアムなお酒にうっとり!
私も飲みたかったなぁ~(*´∀`*)
今回も満員御礼で感謝申し上げます。
綿屋 金の井酒造 三浦社長、むとう屋
憲作さん有難うございました。
次回は初夏に開催したいと思います。
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