大人の食育

3/13　ハミングバードにて　

第2回大人の食育が開催

されました。地元食材をふん

だんに使用したイベントで

内容が濃く勉強になりました。

◆雪囲い松島白菜と真鱈の

　　　　　　　　　　　　　　　ペンネ

◆伊達の純粋赤豚の自家製

　ベーコンとロマネスコ・フレッ

　シュトマトスパゲッティ

◆グリーンサラダを珍しい2種の

　　　　　　ドレッシングで！！

・こめ油に一ノ蔵提供の甘酒

・焼き曲がりねぎと一ノ蔵農社

　　　　　　無添加味噌

◆伊達の純粋赤豚しゃぶしゃぶ

・よっちゃんなんばん特製の

　　　　　　　ビネグレット

・胡麻だれに見立てた自家製

　　　　　　　ピーナッツだれ

・安藤醸造　しおぽんず

◆古川市鈴木久さんの育てた

　　仙台牛の香味野菜包焼き

　　　　　　塩釜の藻塩で

◆松島産トマトジャムを挟み

　　込んだマカロン

◆米粉と小豆の和風さくら

　　シフォンケーキ

一ノ蔵さんのお酒もたんまり

ありましたし、他にも美味しい

もの沢山ありました！！

改めて山形や食材王国宮城の

凄さを体感してきました。

ブログを書いていたらお腹が

なりました。

あ～もう1度食べてみたい。

関係者の皆様有難うござい

ました。

松庵・れすとらん海音（うみね）　

http://www.shoan-umine.com/top.html