年内に届いた今年の搾りたて♡

今年は初めてイタリアに行って、
イタリアンの虜に。

取り寄せておいた、搾りたての

『ピエトラ・コロンビナ・
エキストラバージンオリーブオイル』

が届きました。

収穫初期の11月までに採れたオリーブの実から作られたもので、
濾過していないそうです。

なるほど…ちょっと濁ってる…。

まるでオリーブのフレッシュジュースですね。

来年も食卓に一つでも多く笑顔の華が
咲くように、美味しいイタリアン作りたいな。