こんばんわ~。
前記事に書いたとおり、
火曜日の夜中にいい感じで寝ていたときに
一番の得意先からとにかく急いで来てくれ!
っていうメールがあったんです。
普段は寝ていて気がつかないんですが
そのときは
幸か不幸かそのメールに気がつき
作業服に着替え、タクシーにて得意先の現場に急行!
炉の上に登り、
超ーー熱いところで作業してきました。
とても
500mLの缶チューハイを4本飲んだ人のできる仕事では
ありませんが、
なんとかヤケドもなくこなしてきました(笑)
しかし、なんかそれからカラダの調子がいまいちで・・・(笑)
4月から毎週月曜日に中国語の講座に通い始めた私ですが
NHK TVの中国語でもちゃんと勉強してるんですよぉー
で、そのTV番組で紹介されていた
紅焼肉という料理を今現在作っております!
豚バラ、大きく切ったショウガ、ネギを炒め、
ゆで卵、水、砂糖、紹興酒、中国醤油でくつくつ煮て作るんだそうです。
まずは炒めたところ
↓
前記事に書いたとおり、
火曜日の夜中にいい感じで寝ていたときに
一番の得意先からとにかく急いで来てくれ!
っていうメールがあったんです。
普段は寝ていて気がつかないんですが
そのときは
幸か不幸かそのメールに気がつき
作業服に着替え、タクシーにて得意先の現場に急行!
炉の上に登り、
超ーー熱いところで作業してきました。
とても
500mLの缶チューハイを4本飲んだ人のできる仕事では
ありませんが、
なんとかヤケドもなくこなしてきました(笑)
しかし、なんかそれからカラダの調子がいまいちで・・・(笑)
4月から毎週月曜日に中国語の講座に通い始めた私ですが
NHK TVの中国語でもちゃんと勉強してるんですよぉー
で、そのTV番組で紹介されていた
紅焼肉という料理を今現在作っております!
豚バラ、大きく切ったショウガ、ネギを炒め、
ゆで卵、水、砂糖、紹興酒、中国醤油でくつくつ煮て作るんだそうです。
まずは炒めたところ
↓
弱火で炒めてる時って暇じゃないですかぁ?
そんなわけでおつまみターーーイム!
1つ100円の殻付き帆立をバター醤油で焼いて
あとは
ショウガを味噌をつけて~
なんか、今、その紅焼肉、完成したんですが
もうおつまみでお腹いっぱいになっちゃったっす・・・(笑)