先日外出先で食べたほうれん草とソーセージのスパゲッティが
美味しかったので朝から再現してみました。
これ、唐辛子を使うので
子供達にはあらかじめ適当に朝ご飯を食べさせておいて（笑）
あっ、嫁は昨夜２時過ぎまでTVを見ていたようでまだ寝ています
まずはいつものように
ニンニクを瓶の底などでつぶしてオリーブ油にいれ
こんがりするまで炒めて香りを移します。
火を止めて種を抜いた赤唐辛子をいれます。
色が変わったら唐辛子、ニンニクをオリーブ油から取り出します。
そしてそのオリーブ油でソーセージを炒め、
トマトソース、みじん切りにしたにんにくを加え、ほうれん草を加え
塩で味を調えればソースの完成！！
ソーセージとほうれん草は
味にはあまり関係ないので
いらないっちゃいらないっす、たぶん・・・
はい、できあがりー
あれ？
朝からワイン？？
まぁまぁ今日は日曜日なんで特別特別～（笑）
いつもトマトソースを2kg作っておくのですが
これで無くなってしまいました。
なんで、午後はトマトソース作りしまーす。
まずは野菜の安いスーパーまで
散歩がてら買い物にいってきまーす！
よい日曜日を
美味しかったので朝から再現してみました。
これ、唐辛子を使うので
子供達にはあらかじめ適当に朝ご飯を食べさせておいて（笑）
あっ、嫁は昨夜２時過ぎまでTVを見ていたようでまだ寝ています
まずはいつものように
ニンニクを瓶の底などでつぶしてオリーブ油にいれ
こんがりするまで炒めて香りを移します。
火を止めて種を抜いた赤唐辛子をいれます。
色が変わったら唐辛子、ニンニクをオリーブ油から取り出します。
そしてそのオリーブ油でソーセージを炒め、
トマトソース、みじん切りにしたにんにくを加え、ほうれん草を加え
塩で味を調えればソースの完成！！
ソーセージとほうれん草は
味にはあまり関係ないので
いらないっちゃいらないっす、たぶん・・・
はい、できあがりー
あれ？
朝からワイン？？
まぁまぁ今日は日曜日なんで特別特別～（笑）
いつもトマトソースを2kg作っておくのですが
これで無くなってしまいました。
なんで、午後はトマトソース作りしまーす。
まずは野菜の安いスーパーまで
散歩がてら買い物にいってきまーす！
よい日曜日を