北海道の知り合いからトマトが送られてきました。
その量、引越用段ボール1箱くらい!!
知り合いは札幌でフレンチレストランをやっていて、
地元の農家さんから手に入れたものだそうです。
なので見た目はB品だけど味は保証済みです。。
(3階まで運んでくれた郵便局員さんありがとうです・・)
朝はトーストにマヨネーズをぬりその上にカットしたトマトをのせて・・
それと塩を少し入れただけの100%トマトジュースで。
これなかなかイケます♫
まだちょっと早いけど、晩ご飯には我が家では定番のトマトスープ鍋を作りました。
そして、熟してやばそうなトマトを選別し、トマトソースを作ってみました。
これでトマト4~5個くらいは消費!意外と簡単にできます。