スペシャルティコーヒー | JOHNのブログ

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QUEEN'S GARDEN by K-two Shinsaibashi


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当店では、カラーやパーマなどの待ち時間にお出ししてるドリンクにもこだわっていてその中でもお勧めなのがコーヒーです。



使用してる全てのコーヒーがスペシャルティコーヒーを使用してます。



スペシャルティコーヒーとは、素晴らしい味特性をもっていて世界の全コーヒー豆の中でも約20%のコーヒー豆にのみ与えられている称号です。



味、香りだけでなくコーヒー豆をとりまく環境、生産の段階からお客様に味っていただくまで全ての段階にこだわり徹底管理された農場のみで作られたコーヒー豆です。


当店では、2ヶ月に一度、使用してるコーヒーを変えて来店していただくたびに違う味を楽しんでいただけます。

今月は、ブラジルのカニナナ農園で作られたサフラノーバを使用してます。


9月からまた新しいコーヒー豆にかわります。





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