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敬食ライター味原みずほの「つぼつぼ日記」

好きな場所はレストラン、マルシェ、アンテナショップ、お茶室、クラシック音楽が聴けるコンサートホール♫
仕事やプライベートで出会ったヒト、モノ、コトについて小出しにして綴っていこうと思います。

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  • 東京で最も古い大衆居酒屋で柳川、ぬた、さくら刺し、白鷹をちびり#みますや

  • 明日のネットラジオは秋田の「いぶりがっこ」についてトークします。あるとポリポリポリ…とまら...

  • 昼間、青山の魚介フレンチでペアリングをお願いしたら中盤でカラスミに田酒がっ。こんなところで...

  • さぶい日は特に沁み入る。甘辛いおでんの汁をたっぷりしみこんだごはんの上にお豆腐。シンプルだ...

  • 先週末は天王洲マルシェで取材。そして切らしていた梅干しや蜂蜜、モリンガ茶、紅茶、気になる食...

  • 本日もフードレポーターとしてOTTAVA生放送、でした。昨年マルシェ取材でお会いした和歌山...

  • 今年のお正月は晴れの日が続いてます。十和田市現代美術館へ行ってきました。企画展は森北 ...

  • クリスマスコースアートのように盛り付けられたひと皿はとても素敵なのだけど、写真は料理に寄...

  • 朝からリッチな気分になれるタリーズコーヒーの香り高き豆。ゲイシャ100%#タリーズコー...

  • 「東京エキマチ」さんの今号では5つのアンテナショップをめぐって、外国人に人気のあるモノを紹...

  • 今週の記憶に残る料理たち。お話を聞いたり見たりしてイメージするけれど、実際に味わってみると...

  • ぽると カーブドッチの画像

    ぽると カーブドッチ

  • 今日と明日、天王洲マルシェ開催中。ということで行ってきました。行くたびに素敵に進化していて...

  • ふらっと入った蕎麦屋の名物が、かつそば。とんかつとそばつゆって…合いますね。しみじみしたう...

  • ふらっと入った蕎麦屋の名物が、かつそば。とんかつとそばつゆって…合いますね。しみじみしたう...

  • 久しぶりの池尻大橋は「Lien」。青森市出身の上原シェフのお店に。なかなか予約がとれない...

  • 行きたい、行くべき、行かねば、というお店が次々と。もはやプライベートなのかお仕事なのか境目...

  • 週末はマルシェへ。という素敵なライフスタイルになりつつあるこのごろ。明日は、おそらくご...

  • アンテナショップ取材はいつも食にフィーチャーした仕事が多いのだけれど、今回は伝統工芸品のす...

  • りんごといったら青森のつぎは長野。これは気になるーっ!!少量生産なのでもうそろそろおわ...

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