【Petani coffee】のゆるばり百姓一揆 -6ページ目

【Petani coffee】のゆるばり百姓一揆

コーヒーに魅了され、SCAJコーヒーマイスターに。
勉強したり、生産者訪ねてみたり・・・。で焙煎店始めました。
また福岡・糸島の「農」に触れ合い、野菜を作ってみたり・・・。
色んな意味での「独立」を目指してます。
ゆるゆるでばりばりなブログ♪珈琲片手にご覧下さいw

恒例の朝ごはんイベント。

場所は前回に引き続き、福岡市中央区のtrene(トレネ)さん。


開催日が今週末となりましたのでご案内です。





2014.9/28(日)あさ8:00~11:00

『第七回 休日の朝ごはん』


今回集まるのは


・デリ&バル 「trene」

・食を伝える「深草」

・山の農園「コトコトキッチン」

・公園カフェ「ビアンコブランコ」

・珈琲焙煎屋「Petani coffee」


の5店。


美味しい朝ごはん一緒に食べましょう。

お散歩がてら、ぜひお気軽にお立ち寄りください。


当日は、当工房も通常通り10:00~20:00で営業しております。



↑会場はこちらです。
※写真はtreneさんページより拝借



■『第七回 休日の朝ごはん』


日時:2014.9/28(日)あさ8:00~11:00

場所:trene(福岡市中央区警固2-9-14)

    →けやき通りから筑紫女学園高校方面にちょこっと入ったところです

※駐車場はございませんのでお車で来られる際は近隣のパーキングにお願いいたします。




■当工房営業日


平日13:00-20:00 

土日祝10:00-20:00 

定休日 火曜のみ(祝日の場合は10:00~20:00で営業してます)

住所:福岡県糸島市志摩小金丸1737-4


※当日は当工房も通常通り営業です。


皆様のご来場・ご来店お待ちしております!




こんにちは。Petani coffeeのmasuです。


朝からまたしても登山。そのときの写真がなかなか良かったのでこれまた懲りずに掲載します。

まず一枚目。






いきなり頂上付近の写真ですが、空のグラデーションがすばらしかった一日。写真じゃよく分かりませんね。


場所は佐賀県の隠れ名山、土器山(かわらけやま)。標高429mの低山ですが、先日「この山イイよ!」とお話があり、気づいたら行ってました。


二枚目からは時系列で。







八天神社というところが登山口になってます。お参りしていざ。






いきなりこんなことになってます。岩にはさまれながら進むの図。

こんな感じの道が続くおもしろい山です。



1時間くらいで頂上付近までいけます。

そしてこんな感じです。


佐賀平野がどどーんと。

有明海や筑後川、遠くには多良岳・雲仙・阿蘇のほうまで見渡せます。




この岩は巨大で空に近いベッドみたい。気持ちいい。




最高の気分で珈琲タイム。



新作「コロンビア エルポルべニル農園」をコンパクトコーヒーミルで挽いて。

最近アウトドアのときは特に重宝してるコレ。


手挽きは、手間はかかるが、手間をかける、といいものできますよねー、きっと。

そういう時間も含めて。






とても贅沢な時間を過ごせました。

自然の中で学ぶことって本当にたくさんありますね。


さて次回はどこでしょう?





当工房営業日


平日13:00-20:00 

土日祝10:00-20:00 

定休日 火曜のみ

住所:糸島市志摩小金丸1737-4

皆様のご来店心よりお待ちしております。

朝晩は涼しくなって少しづつ秋めいてきてましたね。



季節に煽られ新作豆仕上がりました♪


今回はコロンビアの単一農園、オーガニック豆となっております。

有機JASに加えて、レインフォレスト・アライアンスの認証もついております。





まあそんな認証はさておき、深煎りすると土っぽさが口に広がりいまいちですが、ハイロースト(中煎り)のあるポイントで仕上げるとバシっときました!


なかなかのポテンシャルを感じさせてくれます。

どうぞお試しくださいませ♪



いま現在当店では10種類の豆を販売しております。

6種がオーガニック豆です。






もちろんのことですが、

オーガニック豆だから美味しい訳でもなく、

オーガニック豆だから不味い訳でもなく、、


です。どうぞ欲しているものを、気分で、あれこれ楽しんで頂けると幸いです♪



「コロンビア エルポルベニル農園」


ハイローストに仕上げることで味の輪郭がはっきりしました。しっかりしたボディ、豊かな柑橘系の酸とともに甘さもほどよく広がります。


以下豆の情報です。


【生産地】

クンディナマルカ県 ラ・メサ

【農園】

エルポルベニル農園

【樹種】

ティピカ、カツーラ、カスティージョ種
【精製方法】

パルプドナチュラル

【乾燥方法】

天日乾燥


よろしくお願いします。




工房営業日


平日  13:00-20:00

土日祝 10:00-20:00

定休日 火曜のみ

住所:糸島市志摩小金丸1737-4 

※今週末9/20日(土)のみイベント出店に伴い、工お休みします。

→9/19(金)~21日(日) 糸島クラフトフェス…詳細コチラ

→9/20(土) 蚤の市@護国神社…詳細コチラ



【ネットショップ】


http://petani.shop-pro.jp/


※内容は写真等整っていない箇所も多いですが、お買い物はできる状況にあります。お客さまにわかりやすく、また喜んでいただけるものにするため、少しづつ更新していきますので、お気軽にご利用下さい。

※メール便200円発送対応してます。詳しくはページをご確認ください。