＊簡単中華ダレの豆腐ステーキ＊
４人分
・麻婆茄子の素
・木綿豆腐 400ｇ
・長ネギ 1/２本
・玉葱 1/２個
・水 100ml
・砂糖 小さじ1/２
長ネギ・玉葱は薄切りにしておく。
豆腐を縦に４等分してキッチンペーパーにくるんでレンジで１０分加熱
しっかり水きりして小麦粉をまぶして多目の油で揚げやきする
両面こんがり焼き色がついたら取り出して
フランスパンの油を拭き取り、長ネギ・玉葱を炒めて麻婆茄子の素・水・砂糖を入れて軽く煮たら火を止め
豆腐ステーキにかける
ごはんは大盛りで(*´∇｀*)！
挽き肉やきのこなど加えても♪
やっぱりカメラさん元気ないです。
ぼや画像でごめんなさい°・(ノД`)・°・