おはようございます。
朝から雨ー！！
子供たちは咳するし～(>_<)
やっぱりこう寒いと体調崩しやすいね。
温かくて栄養あるもの食べなきゃ。
＊鮭の味噌漬け
＊さつまいもの天ぷら
＊魚肉ソーセージのフライ
＊パプリカとミニトマトのハニーマリネ
＊ハムとコーンのコンソメスープ
〇使った食材〇
・鮭
・さつまいも
・パプリカ・ミニトマト
・ブロッコリー・ヤングコーン・人参・ハム
〇冷凍＆冷蔵〇
・鮭の味噌漬けは味噌・酒・みりんにつけて冷凍
・さつまいもは水にさらしてから、水気をとって小麦粉→水・マヨネーズ・小麦粉で混ぜてラップに包んで冷凍
・魚肉ソーセージに小麦粉・マヨネーズをつけて粉チーズ・パン粉で冷凍
・ハニーマリネはミニトマトを爪楊枝にさして火で炙るとパンッて音がしたら皮をむく・パプリカをレンジで加熱してから酢・砂糖・塩・蜂蜜につけて冷蔵。
〇朝〇
・鮭の味噌漬けの味噌をぬぐって、お皿にいれた鮭・酒・みりんをレンジで加熱。
・さつまいもはラップをとって魚肉ソーセージフライと一緒に揚げる(火をつけてない状態からいれるとはねない)
・スープを作るついでにブロッコリーも柔らかく煮る
・型ぬきした人参・ヤングコーン・水でレンジで加熱
お弁当に詰めていって出来上がり＊.・
今日は文長いなー(・∀・)!
和風弁当にしたかったのにハニーマリネ入れてるし（ ´∀｀）スープだし..(笑)
今日も一日頑張りますか(。・_・。)ノ
.＊読者登録・コメント・ペタいつもありがとうございます＊.感謝です.＊
アメンバーの申請は申し訳ないないんですがいきなりの申請は受け付けていません。＊.