沖縄の「ミキ」という飲み物ご存知ですか？
甘酒のような味で、沖縄の伝統醗酵飲料です。
沖縄には、スーパーフードと呼ばれる食べ物が沢山ありますが、
「ミキ」もその１つのようです。
そのミキをオシャレに美味しく頂けるお店が、
万座毛にあるとの事で、行ってきました。
万座毛周辺活性化施設２Fにあります。
そもそも「ミキ」って何？
原材料は米・米麹・乳酸菌です。
お米は石垣島産です。
米麹と乳酸菌のダブル醗酵なので、
健康に良くて、美肌にも免疫力アップにもオススメ。
お店の看板にも「ミキ」とは？が書かれています。
フローズン状にした「ミキ」の上にフルーツをトッピングしていただきますよ。
マンゴー、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツなど、南国の好みのフルーツをトッピング出来ます。
万座毛にあるので、外に出ると絶景。
フローズンなので、暑い夏にもピッタリ！
万座毛を観光した後に、
海と青空を眺めながらミキボウルで休憩するのがオススメです。
風が強い日もありますので、ご注意を。
美容の為にも、
家の近くにあったら定期的に行きたいわ
沖縄のスーパーフードといえば、
モズクやモリンガもスーパーフードと言われていますね。
モリンガも自宅に常備しているので、また今度ご紹介します！