2012年8月2日
さて、｢とらや分店｣
の雰囲気に後ろ髪引かれながら次のお店へ
今回もナビで設定すると意外と近い
が…、看板出てきても信じられないよ～な道
ん
ココか
この立地も凄いな
｢軍鶏ラーメン 美幸｣
2000年に開店。
名前の通り軍鶏を使ったお店で、ご主人の軍鶏への思い入れは並々ならぬモノがあるそ～な何でも闘鶏に使う【純正軍鶏】なんだとか
2月にハッスーさんと来た時にも候補に上がりながら、場所的に外したお店。ハッスーさん行きたがってたな～(￣▽+￣*)
いや～しかし、ココまでの4軒全て一軒家みたいな造りスね
メニューはこんな感じ～
軍鶏の旨味がしっかり感じられそ～な『軍鶏塩白湯ラーメン』 (800円)を。麺が細麺と太麺から選べたので細麺に。めちゃ気になったしゃも刺身(1000円)も一緒にお願いしました
まずは刺身から～
『しゃも刺身』
おお素晴らしいビジュアル
色が違うのは部位かななんて思ってたら雌雄の違いだそ～です。白っぽい方がメス肉。
うん、ウマい！！
臭みは全く無し
しっとりと柔らかく、甘みが特徴的
ピンクっぽいオスはブリッとした強い弾力。肉の味がハッキリしてますね。コチラも美味
コレは完全に酒っスね
車が恨めしい～｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
そしてお待ちかねの～
『軍鶏塩白湯ラーメン』
こってりと濁ったスープは無化調みたいっスね
こりゃウマい！！
サラっとしているが旨味はぎっしり少し独特なクセもありますが、クセまでしっかり出てるって感じ
ほのかに感じる魚介と野菜っぽい香りが、食べやすいくしてくれます
ややポソッとした縮れ麺～
スープを良く拾って無難に美味しいけど、スープに比べると若干弱いかなう～ん、コレは太麺のが良かったか。麺を選べる場合は、店側のお勧めを言ってもらえると嬉しいかなσ(^_^;)
チャーシューはかなりのデカさ
チャーシューは豚ね
厚みもあって柔らかく、旨味もしっかり
食べ応えあります
いや～ウマいスね
と感想を伝えると、ご主人のご好意で『焼き軍鶏』を少しご馳走してくれました
中はレア状態で、歯応えが凄っいね
中々飲み込めず、ずっと噛んでましたが旨味が次々と出てきます
豚や牛の様に味が濃く、焼肉食ってるみたいでした
鶏とは思えない
是非肉も味わって！！
★『軍鶏塩白湯ﾗｰﾒﾝ』(800円) 7･5点/10点
スープや具は良かったんで、次は太麺かな～
奥様から伺いましたが、あまり地元では受け入れられてないそ～で、観光で来るお客さんが多い様です。いや、勿体ない
しゃも鍋も気になるし、皆で飲んで
〆に軍鶏ラーメン、最高だろ～な麺友さん達とワイワイやりたいなぁ、なんて思っちゃいました～:*:・(￣∀￣)・:*:
軍鶏ﾗｰﾒﾝ 美幸
栃木県那須塩原市上厚崎 118-277
0287-62-0900
11:00～15:00 17:00～20:00
(平日60杯・土日100杯)
水曜・第4木曜
有り(8台分)
JR東北新幹線 那須塩原(3470m)